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심심토/산야초

[엉겅퀴 포토] 엉겅퀴 종류 제대로 알기_Cirsium속 Carduus속 Silybum속, Onopordum속 & 밀크씨슬과 실리마린

by 심심토 2024. 3. 24.

우리가 엉겅퀴라고 부르는 것의 종류가 수백 개의 종에 이른다는 것을 아는지요? 한국에 자생하는 엉겅퀴 종류만 해도 수십 종입니다. 그중에는 토종 엉겅퀴도 있고, 오래전에 유입돼 토착화된 귀화종도 있습니다.

 

엉겅퀴 자체도 여러 개의 속명으로 나뉘는데, Cirsium(키르슘)속, Carduus(카르두스)속, Silybum(실리범)속, Onopordum (오노포르둠)속 등이 그것입니다. 각각 어떻게 다르며 각 속에는 어떤 엉겅퀴들이 포함되는지 종류 알아봅니다.

 

 

✅ 목차

1. 엉겅퀴
    린네의 식물분류
    엉겅퀴 개요
2. Cirsium(키르슘)속 엉겅퀴
    Cirsium(키르슘)속 엉겅퀴 생태
    Cirsium속 엉겅퀴 한국 서식종
    그 외 Cirsium 속 엉겅퀴 종류
3. Carduus(카르두스)속 엉겅퀴
    Carduus 속 엉겅퀴 생태
    Carduus속 엉겅퀴 종류
4. Silybum(실리범)속 엉겅퀴
    Silybum marianum 생태
    밀크씨슬과 실리마린
    Silybum(실리범)속 엉겅퀴 종류
5. Onopordum(오노포르둠)속 엉겅퀴
    Onopordum속 엉겅퀴 생태
    Onopordum속 엉겅퀴 종류
6. 마치며

 

엉겅퀴

 

 

엉겅퀴는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 또는 두해살이풀입니다. '또는'이라고 하는 이유는 언급했듯 엉겅퀴에는 여러 개(적어도 4개 이상)의 속이 있기 때문입니다. 대표적인 것이 Circium(서슘속. 키르슘속)과 Carduus(카르두스속), 그리고 밀크씨슬로 알려진 Silybum(실리범속)입니다.

 

지느러미엉겅퀴
지느러미엉겅퀴

 

우리나라에 자생하는 엉겅퀴 중 큰엉겅퀴(Cirsium pendulum)와 고려엉겅퀴(Cirsium setidens. 곤드레나물)는 Circium속이고, 지느러미엉겅퀴(Carduus crispus)는 Carduus속입니다. 공히 '엉겅퀴'로 불린다 하여도, 속명을 달리하는 것입니다. (다만 본 글에서는 '엉겅퀴'를 우리나라에 자생하는 엉겅퀴를 통칭하는 개념으로 상용합니다.)

 

 

참고 : 엉겅퀴-효능-효과-지느러미엉겅퀴-귀하신-몸-이제야-알아보네

 

린네의 식물분류

계 : 식물

문 : 속씨식물

강 : 쌍떡잎식물

목 : 초롱꽃목

과 : 국화과

속 : 엉겅퀴속(Cirsium / Carduus / Silybum / Onopordum)

 

 

엉겅퀴 개요

(우리나라 자생 엉겅퀴 기준)

 

• 학명 : 큰엉겅퀴(Cirsium pendulum), 흰가시엉겅퀴(Cirsium japonicum var. ussuriense), 지느러미엉겅퀴(Carduus crispus) 등

• 종류 : 초본류

• 이명 : 대계, 야홍화(野紅花), 엉거시, 엉겅귀, 가시나물, 항가새, 항가시, 비렴, 비경, 천제, 비렴호, 뇌공채, 홍화초, 대력왕, 자계, 호계, 마계 등.

• 꽃색 : 홍자색, 보라색

• 분포-지리 : 전국 각지. 들판이나 초원, 길가, 밭둑, 양지바른 공터 등

• 생육 : 다년생초 (여러해살이풀 / 두해살이풀)

• 높이 : 50~120cm

• 개화기 : 6월 ~ 8월

• 결실기 : 7~9월

• 열매의 형태 : 수과

• 용도 :식용, 약용

• 효능 : 실리마린 성분의 다양한 약효(간 보호, 항산화, 항종양, 혈당강하, 항지질, 심혈관기능, 위장보호 등)

 

Cirsium(키르슘)속 엉겅퀴

 

 

'Cirsium'은 엉겅퀴를 뜻하는 그리스어 키르소스( kirsos)에서 유래했습니다. 꽃은 4~8월에 피고 보라색, 장미색 또는 분홍색, 노란색 또는 흰색의 화려한 꽃머리로 유명합니다.

 

큰엉겅퀴 꽃봉오리가 크고 화려하다
Cirsium(키르슘)속 엉겅퀴인 큰엉겅퀴

 

Cirsium(키르슘)속 엉겅퀴 생태

Cirsium속 엉겅퀴는 국화과의 다년생 및 2년생 식물로 일반적으로 '엉겅퀴'라 말할 때의 그 엉겅퀴입니다. 정확하게는 '깃털엉겅퀴'로 불립니다. 이유는 Cirsium속 엉겅퀴는 수과에 깃털이 있는데, 바로 이 점이 다른 엉겅퀴속(Carduus, Silybum 및 Onopordum )과의 차별되기 때문입니다. 다른 속에는 가지가 없는, 단순한 털로만 이루어진 갓털(관모)이 있습니다.

 

원산지는 대부분 유라시아와 북아프리카이며, 이 중 60 여 종은 북아메리카로 귀화한 것으로 보입니다.

많은 종이 농업적인 이해관계에 따라 잡초로 분류되기도 하는데, 이는 지역에 따라 다릅니다. 예를 들어 Cirsium vulgare(서양가시엉겅퀴) 같은 경우, 미국의 9개 주에서는 유해한 잡초로 등록되어 있지만, 일부 지역에서는 정원이나 야생화단지에서 재배되며, 영국의 경우 꿀 생산 상위 10위에 랭킹 된 꽃이기도 합니다.

 

Cirsium monspessulanum, Cirsium pyrenaicum 및 Cirsium vulgare와 같은 종은 전통적으로 남부 유럽 시골 지역에서 식품으로 사용되었으며, Cirsium oleraceum은 일본과 인도에서 식량원으로 재배되고, Cirsium setidens는 우리나라에서 '고려엉겅퀴'라 하여, 인기 있는 산채로 재배됩니다.

 

 

Cirsium속 엉겅퀴 한국 서식종

다음은 Cirsium속 엉겅퀴 중 우리나라에 자생하는 종입니다.

 

개엉겅퀴 Cirsium japonicum - Japanese Thistle

가시엉겅퀴 Cirsium japonicum var. spinossimum

흰가시엉겅퀴 Cirsium japonicum var. ussuriense

좁은잎엉겅퀴 Cirsium japonicum for. nakaianum

고려엉겅퀴 Cirsium setidens

흰잎고려엉겅퀴 Cirsium rhinoceros var. niveoaraneum

도깨비엉겅퀴 Cirsium schantarense

흰도깨비엉겅퀴 Cirsium rhinoceros for. albiflorum

동래엉겅퀴 Cirsium toraiense

물엉겅퀴 Cirsium nipponicum

바늘엉겅퀴 Cirsium rhinoceros

흰바늘엉겅퀴 Cirsium rhinoceros for. albiflorum

버들잎엉겅퀴 Cirsium lineare

서양가시엉겅퀴 Cirsium vulgare

점봉산엉겅퀴 Cirsium zenii

정영엉겅퀴 Cirsium chanroenicum

가는정영엉겅퀴 Cirsium chanroenicum var. lanceolata

제주엉겅퀴 Cirsium chinense

카나다엉겅퀴 Cirsium arvense

큰엉겅퀴 Cirsium pendulum

흰잎엉겅퀴 Cirsium vlassovianum

민흰잎엉겅퀴 Cirsium vlassovianum var. album

흰꽃잎엉겅퀴 Cirsium vlassovianum for. leucanthum

 

 

그 외 Cirsium 속 엉겅퀴 종류

그 외 Cirsium속 엉겅퀴들입니다. 번역은 구글번역, 자료출처는 위키백과입니다.

 

Cirsium acarna – 군인 엉겅퀴

Cirsium acaule - 줄기 없는 엉겅퀴, 난쟁이 엉겅퀴

Cirsium altissimum – 길가 엉겅퀴, 키가 큰 엉겅퀴

Cirsium amblylepis – 타말파이스산 엉겅퀴

Cirsium andersonii – 앤더슨 엉겅퀴, 장미 엉겅퀴

Cirsium andrewsii – 프란체스코 엉겅퀴

Cirsium arizonicum – 애리조나 엉겅퀴

Cirsium arvense – 덩굴엉겅퀴, 들엉겅퀴, 캐나다엉겅퀴

Cirsium barnebyi - 바네비엉겅퀴

Cirsium brachycephalum

Cirsium brevifolium - 팔루스 엉겅퀴

Cirsium brevistylum – 클러스터 엉겅퀴

Cirsium calcareum - Cainville 엉겅퀴

Cirsium californicum - 캘리포니아 엉겅퀴

Cirsium callilepis - 줄무늬 엉겅퀴

Cirsium campylon – 해밀턴 산 엉겅퀴

Cirsium canescens - 플래트엉겅퀴, 프레리엉겅퀴

Cirsium canovirens - 회색 녹색 엉겅퀴

Cirsium canum – 앤 여왕의 엉겅퀴

Cirsium carolinianum – 캐롤라이나 엉겅퀴, 부드러운 엉겅퀴

Cirsium caulescens

 

 

Cirsium centaureae

Cirsium chellyense – 여왕 엉겅퀴

Cirsium chuskaense – 제왕엉겅퀴

Cirsium ciliolatum - 애쉬랜드 엉겅퀴

Cirsium clavatum – 호수 엉겅퀴

Cirsium clokeyi – 찰스턴 산 엉겅퀴, 흰가시 엉겅퀴

Cirsium congdonii – 로제트 엉겅퀴

Cirsium 코스타리센스

Cirsium coulteri - 쿨터엉겅퀴

Cirsium crassicaule – 허물 엉겅퀴

Cirsium cymosum – 송골매 엉겅퀴

Cirsium diacanthum

Cirsium discolor – 들엉겅퀴, 목초엉겅퀴

Cirsium dissectum – 초원 엉겅퀴

Cirsium douglasii

Cirsium Drummondii - 난쟁이 엉겅퀴

Cirsium durangense

Cirsium eatonii - 이튼의 엉겅퀴

Cirsium edule – 식용 엉겅퀴

Cirsium engelmannii – 엥겔만 엉겅퀴, 엥겔만 엉겅퀴

Cirsium eriophorum – 털북숭이 엉겅퀴

Cirsium erisithales – 노란색 우울 엉겅퀴

Cirsium esculentum

Cirsium flodmanii – 플로드만 엉겅퀴, 플로드만 엉겅퀴

Cirsium foliosum – 드러먼드엉겅퀴, 엘크엉겅퀴, 잎이 많은 엉겅퀴, 초원엉겅퀴

Cirsium Fontinale – 분수 엉겅퀴

Cirsium funkiae – 펑키 엉겅퀴

Cirsium gilense – 길라 엉겅퀴

Cirsium grahamii – 그레이엄의 엉겅퀴

Cirsium griseum – 회색 엉겅퀴

Cirsium hallii – 홀의 엉겅퀴

Cirsium helenioides – 우울 엉겅퀴, 일반적인 우울 엉겅퀴

Cirsium heterophyllum – 우울한 엉겅퀴

Cirsium hillii – 힐의 엉겅퀴

Cirsium Hookerianum – 흰 엉겅퀴

Cirsium horridulum – 노란 엉겅퀴

Cirsium humboldtense – 훔볼트 카운티 엉겅퀴

Cirsiumhydrophilum – 수이순엉겅퀴

Cirsium hypoleucum

Cirsium inornatum – Cloudcroft 엉겅퀴

Cirsium jaliscoense – GLNesom

Cirsium japonicum – 일본 엉겅퀴

Cirsium kamtschaticum – 캄차카 엉겅퀴

Cirsium kawakamii - Yushan 엉겅퀴

Cirsium lanatum – 털이 많은 엉겅퀴

Cirsium lanceolatum

 

 

Cirsium laterifolium – 고슴도치 엉겅퀴

Cirsium lecontei – 르 콘테의 엉겅퀴, 키르시움 레오

Cirsium libanoticum

Cirsium loncholepis – 라그라시오사 엉겅퀴

Cirsium longistylum – 롱스타일 엉겅퀴

Cirsium maritimum

Cirsium mendocinum – 멘도시노엉겅퀴

Cirsium mexicanum – 멕시코 엉겅퀴

Cirsium Modemum – 레이스 엉겅퀴

Cirsium mohavense – 모하비 엉겅퀴

Cirsium murdockii – 머독의 엉겅퀴

Cirsium muticum - 늪엉겅퀴

Cirsium navajoense – 나바호 엉겅퀴

Cirsium neomexicanum – 라벤더 엉겅퀴, 뉴멕시코 엉겅퀴, 파우더퍼프 엉겅퀴

Cirsium nipponicum

Cirsium nuttallii – 너톨의 엉겅퀴

Cirsium occidentale – 거미줄 엉겅퀴

Cirsium ochrocentrum – 황가시 엉겅퀴

Cirsium oleraceum – 양배추 엉겅퀴

Cirsium Olivescens - 여름 엉겅퀴

Cirsium oreophilum - 까마귀 엉겅퀴

Cirsium osterhoutii - Osterhout의 엉겅퀴

Cirsium ownbeyi – Ownbey의 엉겅퀴

Cirsium pallidum - 창백한 엉겅퀴

Cirsium palustre – 습지엉겅퀴, 유럽늪엉겅퀴

Cirsium parryi - 패리의 엉겅퀴

Cirsium Pastoris - 눈 덮인 엉겅퀴

Cirsium peckii – 스틴스 마운틴 엉겅퀴

Cirsium perplexans - 록키산맥 엉겅퀴

Cirsium pitcheri - 투수엉겅퀴, 모래언덕엉겅퀴

Cirsium praeteriens – 팔로 알토 엉겅퀴, 잃어버린 엉겅퀴

Cirsium proteanum – 붉은 엉겅퀴

Cirsium pulcherrimum - 와이오밍 엉겅퀴

Cirsium pumilum – 목초지 엉겅퀴

Cirsium pyrenaicum

Cirsium quercetorum – 알라메다 카운티 엉겅퀴

Cirsium remotifolium – 소수잎 엉겅퀴

Cirsium remotifolium var. remotifolium – 소수잎 엉겅퀴

Cirsium repandum - 모래언덕 엉겅퀴

Cirsium rhaphilepis

Cirsium rhothophilum - 가시엉겅퀴

Cirsium rhothophilum - 서핑 엉겅퀴

Cirsium rivulare

Cirsium rothrockii – 로스록의 엉겅퀴

Cirsium rusbyi - 러스비 엉겅퀴

Cirsium rydbergii - 리드베리의 엉겅퀴

Cirsium scabrum – 거친 엉겅퀴

Cirsium scapanolepis – 산 경사면 엉겅퀴

Cirsium Scariosum - 초원 엉겅퀴

Cirsium scopulorum - 산엉겅퀴

Cirsium segetum

Cirsium serrulatum

Cirsium setidens - 곤드레 또는 한국 엉겅퀴

Cirsium spinosissimum

Cirsium subniveum – 회색 엉겅퀴, 잭슨 홀 엉겅퀴

Cirsium 다나카에

Cirsium texanum – 텍사스 엉겅퀴

Cirsium tioganum - 줄기가 없는 엉겅퀴

Cirsium tuberosum – 결절성 엉겅퀴 – Cirsium dissectum (초원엉겅퀴)과 유사

Cirsium Turneri – 절벽 엉겅퀴

Cirsium undulatum – 회색엉겅퀴, 물결잎엉겅퀴, 물결잎엉겅퀴

Cirsium undulatum var. tracyi – 트레이시엉겅퀴, 물결잎엉겅퀴

Cirsium undulatum var. undulatum - 물결 모양의 엉겅퀴

Cirsium validus – 우아한 엉겅퀴

Cirsium vernale – 봄 엉겅퀴

Cirsium vinaceum – 새크라멘토 산 엉겅퀴, 새크라멘토 산 엉겅퀴

Cirsium virginense – 버진 엉겅퀴

Cirsium virginianum - 버지니아 엉겅퀴

Cirsium vulgare – 황소엉겅퀴, 창엉겅퀴, 일반엉겅퀴, 풀러엉겅퀴( 동의어 C. lanceolatum )

Cirsium Wheeleri – 휠러의 엉겅퀴

Cirsium wrightii – 라이트의 엉겅퀴

 

잡종

irsium × canalense – 운하 엉겅퀴

Cirsium × crassum – 엉겅퀴

Cirsium × erosum – 영광 엉겅퀴

Cirsium × iowense – 아이오와 엉겅퀴

Cirsium × vancouverense – 밴쿠버 엉겅퀴

 

Carduus(카르두스)속 엉겅퀴

 

 

Carduus속 엉겅퀴는 일반적으로 깃털 없는 엉겅퀴로 알려져 있습니다. 유라시아와 아프리카가 원산지이며, 몇몇은 다른 곳에서 도입되었습니다. 이 속은 다른 꽃 피는 식물 속에 비해 유독 잡초로 분류되는 종이 많습니다.

 

속명 Carduus는 '엉겅퀴의 일종' 또는 '엉겅퀴 같은 식물'이라는 뜻의 라틴어에서 유래하였습니다.

포도 품종의 이름인 샤르도네(Chardonnay )의 어원인 카르도나쿰('엉겅퀴의 장소'라는 뜻)이라는 단어와 관련이 있다는 설도 있습니다. 한편 Carduus는 카드(card)라는 단어와도 관련이 있는데, 이는 명사로 '섬유를 정렬하고 청소하는 장치(종종 뻣뻣한 털로 된 브러시)'를 의미하고, 동사로는 그런 식으로 섬유를 처리하는 행위를 의미한다고 합니다.

 

Carduus 속 엉겅퀴인 지르러미엉겅퀴
Carduus 속 엉겅퀴인 지르러미엉겅퀴

 

Carduus 속 엉겅퀴 생태

Carduus속 엉겅퀴는 일반적으로 한해살이 또는 두해살이 풀이며 일부 여러해살이 풀이 있습니다.

 

줄기 : 높이 2m까지 자라지만 종종 4m에 달하는 것도 있습니다. 줄기는 곧추서며 날개가 있고 가시가 있고 털이 있습니다.

잎 : 잎은 털이 없거나 없으며, 전체 또는 열편으로 나누어져 있습니다. 가장자리에 가시 톱니가 있습니다.

꽃 : 꽃은 두상화(머리꽃모양)로, 꽃머리는 하나에서부터 최대 20개의 꽃차례까지 다양하다. 머리는 구형에서 원통형으로 여러 층의 가시 달린 잎으로 덮여있다. 꽃 색깔은 흰색, 분홍색 또는 보라색입니다.

열매 : 열매는 가시털이나 비늘로 된 갓털이 달린 수과입니다.

 

 

Carduus속 엉겅퀴는 종종 호주와 미국 등 고유 범위를 벗어난 악명 높은 침입성 식물로 얘기됩니다. 특히 C. acanthoides, C. nutans, C. pycnocephalus 및 C. tenuiflorus 와 같은 종은 방치된 목초지를 교란시키는 잡초입니다. 심지어 C. nutans는 타감작용을 하며 다른 식물의 성장과 발달을 억제하는 화합물을 생성합니다.

 

✅ 타감작용

 

타감작용(allelopathy)은 식물계의 종 사이에서 흔히 볼 수 있는 현상으로, 특정 식물이 인접 식물의 생육에 영향을 주는 것을 말합니다.

 

타감작용을 일으키는 물질을 타감화학물(allelochemical)이라고 하는데, 타감 작용(他感作用) 또는 알렐로파시(allelopathy)는 한 생물이 다른 생물들의 성장, 생존, 생식에 영향을 주는 하나 이상의 생화학물을 만들어내는 생물학적 현상입니다.

 

Carduus속 엉겅퀴 종류

Carduus속 엉겅퀴에는 약 90 ~127 종이 있습니다.

 

Carduus acanthocephalus

Carduus acanthoides – spiny plumeless thistle (가시가 있고 깃털이 없는 엉겅퀴)

Carduus acicularis

Carduus adpressus

Carduus affinis

Carduus afromontanus

Carduus amanus

Carduus angusticeps

Carduus arabicus

Carduus argentatus

Carduus argyroa

Carduus asturicus

Carduus aurosicus

Carduus axillaris

Carduus baeocephalus

Carduus ballii

Carduus bourgaei

Carduus bourgeanus

Carduus broteroi

Carduus budaianus

Carduus candicans

Carduus carduelis

Carduus carlinoides

Carduus carpetanus

 

 

Carduus cephalanthus

Carduus chevallieri

Carduus chrysacanthus

Carduus clavulatus

Carduus corymbosus

Carduus collinus

Carduus crispus – curly plumeless thistle, curled thistle, welted thistle(깃털이 없는 곱슬엉겅퀴, 말린 엉겅퀴, 웰티드 엉겅퀴 / 지느러미엉겅퀴)

Carduus dahuricus

Carduus defloratus

Carduus edelbergii

Carduus euboicus

Carduus fallax

Carduus fasciculiflorus

Carduus fissurae

Carduus getulus

Carduus hamulosus

Carduus hazslinszkyanus

Carduus hohenackeri

Carduus ibicensis

Carduus jordanii

Carduus juratzkae

Carduus keniensis

Carduus kerneri

Carduus kirghisicus

Carduus knorringianus

Carduus kumaunensis

Carduus lanuginosus

Carduus leptacanthus

Carduus leptocladus

Carduus litigiosus

Carduus lobulatus

Carduus lusitanicus

Carduus macracanthus

Carduus macrocephalus

Carduus malyi

Carduus maroccanus

Carduus martinezii

Carduus membranaceus

Carduus meonanthus

Carduus millefolius

Carduus modestii

Carduus myriacanthus

Carduus nervosus

Carduus nigrescens

Carduus nutans – musk thistle, nodding thistle(사향엉겅퀴, 끄덕끄덕엉겅퀴)

Carduus olympicus

Carduus personata

Carduus pycnocephalus – Italian thistle, Italian plumeless thistle, compact-headed thistle (이탈리아 엉겅퀴, 깃털 없는 이탈리아 엉겅퀴, 작은 머리 엉겅퀴)

Carduus ramosissimus

Carduus schimperi (may include C. platyphyllus and C. chamaecephalus)[10]

Carduus tenuiflorus – sheep thistle, shore thistle, slender thistle (양 엉겅퀴, 해안 엉겅퀴, 날씬한 엉겅퀴)

Carduus textorisianus Marg.

Carduus uncinatus

Carduus weizensis

 

잡종

Carduus × aragonensis

Carduus × arvaticus

Carduus × camplonensis

Carduus × cantabricus

Carduus × cyrneus

Carduus × ipe

Carduus keniensis × C. platyphyllus[11]

Carduus × leridanus

Carduus × orthocephalus

 

Silybum(실리범)속 엉겅퀴

 

 

Silybum(실리범)속 엉겅퀴는 Silybum marianum(밀크씨슬. Milk Thistle)로 대표됩니다.

'밀크씨슬(Milk Thistle)'이라는 이름은 잎에 흰색 줄무늬가 눈에 띄게 나타나는 특징에서 유래되었습니다. 역사적으로 우윳빛 띠는 '마더 메리의 우유'라고 하였으며, 이는 또 다른 통칭인 '세인트 메리 엉겅퀴'의 유래가 되었습니다. 가장 대표적인 종은 Silybum marianum(실리범 마리아눔)입니다.

 

Silybum marianum 생태

Silybum marianum은 지중해와 북아프리카, 중동을 원산지로 둔 일 년생 혹은 이년생 식물로 '밀크씨슬'로 불리며, 한국에서는 ‘흰무늬엉겅퀴’라고도 부릅니다.

 

줄기 : 식물의 높이는 40~150cm까지 자라며 줄기에 홈이 있고 가지는 갈라져 자랍니다. 줄기 안에는 진득한 유백색의 수액이 들어있습니다.

 

잎 : 광택이 있는 녹색 잎은 대리석 같은 무늬가 그려져 있고 길이는 50~70cm에 끝이 뾰족한 타원형입니다. 잎의 가장자리는 각이 져 있고 침이 솟아나 있습니다.

 

꽃 : 꽃은 6~8월에 피며 보라색의 두화입니다.

 

열매 : 열매는 수과로서, 장타원형에 갈색 반점이 있는데, 관모가 있어 바람이 불면 날아가므로 날아가기 전에 수확하여야 합니다.

 

식물은 잎부터 줄기, 뿌리, 씨앗까지 모두 식용 및 약용이 가능합니다.

 

 

밀크씨슬과 실리마린

Silybum marianum(밀크씨슬)의 씨앗 속에 함유된 '실리마린'이라는 활성 플라보노이드- 리그난 성분군이 항산화 효과는 물론, 간 보호 및 재생 효과가 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

 

갓털로 씨앗을 퍼뜨리는 엉겅퀴
갓털로 씨앗을 퍼뜨리는 엉겅퀴

 

최초의 화학, 약리학 및 안전성 연구는 1950년대 독일에서 시작되었는데, 현재 우리나라 식품의약품안전처에도 밀크씨슬은 식품원료로 등재되어 있습니다.

 

흰무늬엉겅퀴 씨앗에서 추출되는 실리마린(Silymarin) 성분이 간에 도움을 준다고 합니다. 하여 시중에는 실리마린 성분을 중심으로 한 다양한 건강기능식품이 출시되어 있는데, 이러한 제품을 선택할 때는 성분이 적정 함량 들어가 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

 

Silybum(실리범)속 엉겅퀴 종류

Silybum(실리범)속 엉겅퀴 종류는 단출합니다. 거의 밀크씨슬로 대표되는 Silybum marianum이라고 봐도 될 것 같습니다.

 

Silybum eburneum Coss. & Dur., : 은밀크엉겅퀴, 코끼리엉겅퀴, 상아엉겅퀴 - 알제리, 모로코, 튀니지, 스페인 등지에 분포

Silybum eburneum Coss. & Dur. var. hispanicum

Silybum marianum ( L. ) Gaertner : 축복받은 밀크 엉겅퀴 - 노르웨이와 카나리아제도부터 중국과 말루쿠까지 유럽, 아시아, 북아프리카 전역에 분포. 호주, 뉴질랜드, 아메리카 대륙으로 귀화.

 

잡종

Silybum × gonzaloi Cantó, Sánchez Mata 및 Rivas Mart( S. eburneum var. hispanicum x S. marianum )

 

 

Onopordum(오노포르둠)속 엉겅퀴

 

Onopordum(오노포르둠)속 엉겅퀴 또는 목화엉겅퀴는 원산지가 남부 유럽, 북부 아프리카, 카나리아 제도, 코카서스, 남서부 및 중앙아시아입니다. 주 생육지는 버려진 당, 길가, 경작지 및 목초지 등지에서 자랍니다.

 

Onopordum속 엉겅퀴 생태

Onopordum속 엉겅퀴는 2년생(드물게 다년생 ) 식물로 가지가 있고, 가시가 있는 날개 줄기가 있으며 키는 0.5~3m입니다. 특이한 점은 첫 해에는 꽃머리가 거의 없는 반면, 이듬해에는 최대 높이까지 빠르게 성장하여 광범위하게 꽃을 피운 다음 씨를 맺고 죽는다는 점입니다.

 

이 식물은 씨앗으로만 번식합니다. 한여름에 씨를 맺는데, 씨는 털이 없는 수과로 길이가 4~6mm이고, 갓털은 가늘고 미세한 거친 털로 여러 줄 이루어져 있습니다.

 

 

Onopordum속 엉겅퀴 종류

Onopordum acanthium L. - 목화엉겅퀴, 스카치엉겅퀴, 스카치일반엉겅퀴, 전령엉겅퀴, 털엉겅퀴- 유럽과 온대 아시아 전역에 널리 퍼져 있음

 

Onopordum acaulon L. - 줄기 없는 엉겅퀴, 말 엉겅퀴 - 프랑스, ​​스페인, 알제리, 모로코, 튀니지

Onopordum alexandrinum Boiss. - 이집트, 팔레스타인, 레바논, 시리아, 이스라엘, 요르단

Onopordum algeriense (Munby) 포멜 - 알제리

Onopordum ambiguum Fresen. - 이집트, 팔레스타인, 레바논, 시리아, 이스라엘, 요르단

Onopordum anatolicum (Boiss.) Eig. - 칠면조

Onopordum arenarium M.Hossain & MAAAl-Sarraf - 알제리, 모로코, 튀니지, 리비아

Onopordum armenum Grossh. - 코카서스, 이란, 터키

Onopordum blancheanum (Eig) Danin - 이스라엘, 팔레스타인, 요르단, 시리아, 레바논

Onopordum boissierianum Raab-Straube & Greuter - 터키

Onopordum bracteatum Boiss. & 보유자. - 그리스, 터키, 키프로스

Onopordum canum Eig - 이란, 요르단, 이스라엘, 터키

Onopordum Carduchorum Bornm. & Beauverd - 레바논, 시리아, 터키, 이란

Onopordum Carduelium Bolle - 카나리아 제도

Onopordum Carduiforme Boiss. - 이집트, 팔레스타인, 레바논, 시리아, 이스라엘, 요르단

Onopordum carmanicum (Bornm.) Bornm. - 이란

Onopordum caulescens d'Urv. - 그리스

Onopordum cinereum Grossh. - 코카서스, 터키, 이란, 투르크메니스탄, 아프가니스탄

Onopordum corymbosum Willk. - 프랑스, ​​스페인

Onopordum cynarocephalum Boiss. & 블랑쉬 - 팔레스타인, 레바논, 시리아, 이스라엘, 요르단

Onopordum cyrenaicum Maire & Weiller - 리비아

Onopordum dissectum Murb. - 스페인, 모로코

Onopordum dyris Maire - 모로코

Onopordum elongatum Lam.

Onopordum eriocephalum Rouy - 프랑스

Onopordum espinae Coss.

Onopordum heteracanthum C.A.Mey. - 코카서스, 레바논, 터키, 시리아, 팔레스타인, 이란, 아프가니스탄, 사우디아라비아

Onopordum horridum Viv. - 이탈리아

Onopordum Illyricum L. - 일리리아 엉겅퀴, 일리리아 목화엉겅퀴 - 지중해

Onopordum leptolepis DC. - 팔레스타인에서 알타이 + 신장까지

Onopordum macracanthum Schousb . - 스페인, 포르투갈, 이탈리아, 모로코, 알제리

Onopordum Macrocanthum d'Urv.

Onopordum Macrocephalum Eig - 팔레스타인, 레바논, 시리아, 이스라엘, 요르단

Onopordum mesatlanticum Emb. & 마이어 - 모로코

Onopordum micropterum Pau - 스페인, 카나리아 제도

Onopordum Minor L. - 이란

Onopordum myriacanthum Boiss. - 그리스, 터키, 불가리아

Onopordum nervosum Boiss. - 무어스솜엉겅퀴 - 스페인, 포르투갈

Onopordum parnassicum Boiss. & 보유자. - 그리스, 터키

Onopordum platylepis (Coss. ex Murb.) Murb. - 리비아, 튀니지

Onopordum polycephalum Boiss. - 칠면조

Onopordum prjachinii Tamamsch. - 우즈베키스탄, 키르기스스탄, 타지키스탄

Onopordum seravschanicum Tamamsch. - 우즈베키스탄, 키르기스스탄, 타지키스탄

Onopordum sibthorpianum Boiss. & 보유자. - 그리스, 시칠리아, 몰타, 터키, 북마케도니아, 사우디아라비아

Onopordum tauricum Willd. - 터키엉겅퀴, 타우리안엉겅퀴, 황소자리면엉겅퀴, 황소면엉겅퀴 - 남부 + 중부 유럽, 우크라이나, 중동

Onopordum turcicum Danin - 터키

Onopordum wallianum Maire - 모로코

 

잡종

Onopordum × brevicaule ( Onopordum acaulon × Onopordum acanthium )

Onopordum × erectum ( Onopordum nervosum ssp. Castellanum × Onopordum tauricum ssp. corymbosum )

Onopordum × Macronervosum ( Onopordum nervosum × Onopordum Macrocanthum )

Onopordum × onubense ( Onopordum dissectum × Onopordum Macrocanthum )

Onopordum × spinosissimum ( Onopordum Illyricum × Onopordum acanthium )

 

 

마치며

 

이상 엉겅퀴의 종류에 대해 Cirsium(키르슘)속, Carduus(카르두스)속, Silybum(실리범)속, Onopordum(오노포르둠)속으로 나누어 방대한 종류, 개괄해 보았습니다.

 

원래 목적은 밀크씨슬로 대표되는 실리마린의 효능에 대해 공부하고, 우리나라에 자생하는 엉겅퀴 중 해당 성분을 많이 함유하고 있는 것은 무엇일까 찾아내는 것이 목적이었는데(토종이든 귀화종이든), 공부하다 보니 엉겅퀴가 속도 여러 개고, 종도 수백 종이라 도무지 헷갈리는 관계로, 작심하고 정리하게 되었습니다. 누군가에게 도움이 되길 바라며 이만 포스팅을 마칩니다. 

 

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참고자료 : 네이버 지식백과 | 문화원형 디지털콘텐츠 | 두산백과 | 위키백과

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