삿갓나물은 독초? 약초? 항암제? | 포토 & 효능

일전에 우산나물과 삿갓나물을 비교하며 우산나물은 식용나물인 반면, 유사하게 생긴 삿갓나물은 나물 아닌 독초니까 잘 구별해야 한다고 강조한 적이 있다. 하지만 삿갓나물은 나물로서는 함부로 먹으면 안 되지만, 그 뿌리는 항암효과까지 내다보는 약성이 있다고 한다. 이번에는 약초로서의 삿갓나물 효능을 사진과 함께 살펴보기로 한다.

 

 

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삿갓나물 포토

 

 

 

4월 말, 강원도 산행을 나섰었다. 강릉과 정선의 경계에 있는 노추산 산행에서 한 무리의 삿갓나무 군락을 만났다. 한창 나물로서 맞춤한 성장을 하고 있던 때라, 자칫 우산나물로 착각하면 독을 입을 수도 있는 상태였다. 거듭 말하지만 삿갓나물은 나물로 먹으면 안 된다.

 

 

 

삿갓나물과 우산나물은 생김새도 비슷할 뿐만 아니라 그 성장 시기가 비슷하다. 우산나물 또한 4월 말에서 5월 초가 채취적기이다. 고도와 지형, 그 해의 강수량 등에 따라 어느 정도 차이가 있음은 감안해야 한다.

 

 

 

이때만 해도 삿갓나물을 먹어서는 안 되는 독초로만 알았지, 그 뿌리에 약성이 있는 줄을 몰랐다. 꽃도 특이하고 뿌리에 여러 효능이 있을 뿐만 아니라, 항암제로도 쓰이는 귀한 약초라고 하니, 삿갓나물, 독초라고 외면만 할 게 아니라 약초, 화초로도 관심 가져 봐야겠다.

 

삿갓나물

 

백합목 백합과 삿갓나물속(Paris)의 숙근성 여러해살이풀로 꽃을 볼 수 있는 관화식물이다. 꽃 모양이 특이해 관상용으로 심기도 하며 뿌리는 약용한다.

학명 : Paris verticillata M.Bieb.
분포 : 한국, 일본, 중국, 시베리아, 내몽고
자생지 : 전국 높은 산의 숲 속
이명 : 칠엽일지화(전설)

생약명 : 조휴(삿갓나물 뿌리)

꽃말 : 근심
유사식물 : 우산나물

 

 

삿갓나물 생태

 

삿갓풀이라고도 한다. 여러해살이풀로 높은 산의 숲 속에서 자란다.

삿갓나물의 꽃, 열매, 잎, 뿌리 (이미지출처:국립수목원)

 

생태

 

크기

높이 20~40cm

 

잎

직접 원줄기 끝에서 6~8개의 잎이 돌려나며, 긴 피침형 또는 넓은 피침형으로 길이 3-10cm, 폭 1.5-4cm다. 주맥은 3개이며 털이 없다. 끝이 갑자기 뾰족해지고 가장자리에 톱니가 없다.

 

꽃

꽃은 6-7월에 피며 돌려나기 하는 윤생엽이다. 중앙에서 한 개의 꽃자루가 나와 끝에 1개의 꽃이 하늘을 향해 핀다. 꽃자루 길이는 5-15cm 정도 된다.

외꽃덮이는 4-5개로 넓은 피침형 내지는 좁은 달걀모양이고 길이 2-4cm, 폭은 5-15mm, 녹색이다. 내꽃덮이는 실 같은 선형에 끝이 뾰족하고 길이는 1.5-2cm로 노란빛이 도는데, 나중에는 밑으로 처진다.

 

 

열매

장과로 둥글며 흑자색이다. 종자가 많이 들어 있다.

 

줄기

근경 끝에서 원줄기가 나와 외대로 자라며 가지를 치지 않는다. 높이 20-40cm 정도 자라며 끝에서 6-8개의 잎이 돌려나기 한다.

 

뿌리

뿌리줄기는 옆으로 길게 뻗고, 마디마다 잔뿌리가 몇 개씩 뻗는다.

 

생육환경

산지의 숲 속에서 자란다. 낙엽수림 밑이나 북향의 경사지, 그늘 또는 반그늘에서 자란다. 습기 있는 땅을 좋아하지만 물이 고이는 곳은 썩기 쉽다. 토양은 보습이 높고 부식질이 많은 비옥한 토양이 좋다. 노지에서 월동한다.

 

번식 빛 재배

번식은 분근(포기나누기) 또는 실생(씨앗 파종)으로 번식한다.
분주는 3~4월에 싹이 움직이기 시작할 때 하면 좋다. 포기를 캐내어 싹을 1개씩 붙여서 쪼개어 정식하면 된다. 실생은 가을에 씨가 익으면 따서 직파한다. 다음 해 4월 초순경이면 싹이 튼다.
재배할 경우, 충분한 관수를 요한다. 환경내성이나 이식성은 보통이다.

삿갓나물의 독성

 

독성부위

전초가 유독하다. 하여 나물로서는 잘 이용하지 않는다. 만약 섭취할 경우에는 속이 울렁거리면서 메스껍고, 구토까지 할 수도 있다. 유사식용식물로는 산나물로 섭취하는 우산나물이 있다.

 

우산나물과 삿갓나물 구별하기 ▶

 

독성물질

독성물질로는 파리필린(pariphyllin), 디오신(dioscin), 네오클로로게닌(neochlorogenin ) 등이 함유되어 있다.

 

중독증상

사포닌에 의한 구토나 복통 같은 소화기계 증상이 나타날 수 있다.

 

 

활용 및 효능

 

관상용

녹색의 꽃잎이 특이하여 화단에 심어 관상하기도 한다.

 

약용

뿌리를 '조휴'라고 하여 약용한다.

① 연중 어느 때나 뿌리를 캐어 깨끗이 씻은 다음, 수염뿌리를 제거하고 햇볕에 말려 쓴다.

② 유효성분으로는 Paris polyphylla SMITH var.chinensis FRANCH.(중국산)에는 pariden 및 paristyhnin으로 불리는 steroid의 daponin이 함유되어 있다. 후자는 가수분해한 후 diosgenin을 생성한다. 그 밖에 또 alkaloid와 amino酸을 함유한다.

③ 약효는 청열해독, 평천지해, 번풍정경의 효능이 있다. 옹종, 종창, 나력, 후비, 만성기관지염, 소아경기, 뱀 불린데, 벌레 물린 데에 치료제로 쓴다. 외용으로 즙을 바르거나 가루를 도포한다.

 

항암제로서의 삿갓나물

한편 삿갓나물 뿌리가 항암제로 탁월한 효능이 있다는 의견이 있어 가져온다. 이는 소리청한의원 자료로 내용을 소개하면 다음과 같다.

민간에서는 삿갓나물을 그늘에서 말렸다가 하룻밤 물에 담가 독을 뺀 것을 위장병, 속 쓰림, 신경쇠약, 불면증, 어지럼증, 소화불량증 등에 약으로 쓴다.

삿갓나물 뿌리는 염증을 삭이고 갖가지 독을 풀며 통증을 가라앉히고 부은 것을 내리는 작용이 있다. 삿갓나물(조휴)은 암세포도 억제한다. 삿갓나물의 항암작용이 상당히 세다.

중국에서는 뇌종양, 비인암, 식도암, 피부 지방종양 등에 삿갓나물을 주재료로 한 약을 써서 상당한 효과를 거두고 있다. 삿갓나물 속에 들어 있는 사포닌 성분이 갖가지 암과 전염성 병원균 및 각종 균을 죽이는 작용을 한다.

 

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삿갓나물과 우산나물의 차이 구별 | 포토

 

삿갓나물

 

삿갓나물 어린 순. 솜털이 없다.

 

꽃대를 올리고 있는 삿갓나물

 

새싹을 포함하여 식물 전체에 털이 없으며 잎은 주맥이 3개이고 가장자리에 톱니가 없다.

뿌리를 약재로 쓴다.

 

우산나물

 

우산나물 어린 순. 온 몸이 솜털로 덮여 있다.

 

우산나물 군락. 잎의 끝이 두 갈래로 갈라져 있다

 

새싹을 포함하여 어릴 때는 식물 전체에 털이 있으나 꽃차례 이외는 점차 없어진다. 잎이 깊게 2갈래로 갈라지며 주맥은 1개이다. 가장자리에 톱니가 있고 갈라진 열편은 결각상의 톱니가 생기기도 한다.
어린잎을 나물로 식용한다

 

마치며

 

그동안 삿갓나물의 독성에만 주목해 오다가 이번에는 그 뿌리의 약성에 대해 살펴보았다. 삿갓나물 속의 사포닌 성분으로 인해 중국에서는 항암제로서 주목받고 있다 하니, 다시 한번 독성과 약성은 종이의 앞뒷면 같다는 생각을 하게 된다. 이제 삿갓나물을 보면 외면하기만 할 것이 아니라 그 꽃도 기대해 보고 그 약성도 가늠해 볼 것 같다.

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참고자료 : 국립수목원 | 소리청한의원